RESEPI MEE GORENG BASAH

Assalamualaikum semua...
Alhamdulillah harini saya nak kongsikan resepi mee goreng basah. Semalam tengahari masak menu ni. Huhuhu

Bahan-bahan
Mee goreng (kuning) 1 bungkus
*fishball 6 biji di potong kecil
*ayam seketul (ambil dagingnya sahaja dipotong kecil)
semangkuk air
lada sulah secukup rasa
garam dan gula secukup rasa
sesudu sos tiram
sesudu kicap
sesudu sos tomato
*sawi
Bawang merah, bawang putih dan halia (di blend hingga lumat)


Bahan bertanda * boleh di ubah mengikut citarasa kita


Cara memasaknya
1. Panaskan minyak
2. Masukkan bahan yang telah di blend tadi
3. Masukkan sos tiram, garam dan gula secukup rasa
4. Masukkan ayam dan fishball yang telah dipotong kecil dan masukkan semangkuk air. (Untuk masak mee goreng basahni memerlukan air yang agak banyak berbanding mee goreng kering)
5. Masukkan kicap dan sos tomato. gaul sebati
6. Masukkan mee yang telah dibasuh terlebih dahulu
7. Gaulkan rata, jika perlu masukkan kicap dan sos boleh ditambah lagi.
8. Masukkan lada sulah dan sawi
9. Setelah masak, sedia untuk dihidangkan.


Selamat mencuba